Cantine del Notaio La Firma Aglianico Vulture Superiore DOCG 2016 0,75
La Signature de Cantine del Notaio incarne l'essence la plus typique de la vigne Aglianico Vulture, dans toute son austerite et sa grandeur. Il est obtenu a partir de la recolte manuelle des raisins les dix premiers jours de novembre, lorsque la grappe completement mure. Une maceration de 20 permet l'extraction de la couleur et aromes mais aussi un tanin evolue, caracteristiques qui offrent meilleure forme apres une maturation de 12 mois